Endroit convivial, proche de la nature où se côtoient, verger, ceps de vignes, animaux, fleurs du jardin… Le mariage de matériaux, pierres apparentes, bois, acier, baies sur les vignes…fait de La Gaillotière, un lieu unique et chaleureux où vous pouvez découvrir la cuisine responsable du chef et son équipe. Cet engagement se traduit par une cuisine maison faite de produits locaux et de saison dans le respect de l’environnement et en réponse aux attentes de nos clients.
Restaurant traditionnel à Château-Thébaud
Auberge la Gaillotière - Lieu-dit La Gaillotière - 44690 Château-Thébaud
02 28 21 31 16
Fermée le samedi soir, dimanche et lundi
Depuis 2011, l'Auberge la Gaillotière est détenteur du Bib Gourmand au Guide MICHELIN
Ouverture exceptionnelle aux dates suivantes :
Dimanche 29 décembre : Formule brunch sucré et salé
Mercredi 1er janvier : Formule brunch sucré et salé
Un Lieu - Une Cuisine - Des Hommes
Christèle, Benoît et l’équipe valorisent depuis plus de 20 ans le terroir. Les légumes du Chouette Potager à Château-Thébaud, les herbes bio de Francine, le fromage de chèvre de La Ferme du Hallay, le fromage de vache de la Remaudière … mais aussi le vin de nos producteurs locaux avec une mise en valeur sur notre carte du Val de Loire, les bières locales bio de La Brasserie La Conviviale. Nous cultivons nos herbes aromatiques, nous produisons notre jus de pomme et nous fabriquons notre pain avec la farine de la Minoterie Giraudineau.
MENU
ENTREE ET PLAT OU PLAT ET DESSERT
MENU
ENTREE, PLAT ET DESSERT
MENU
ENTREE, POISSON, VIANDE ET DESSERT
MENU
SAINT-JACQUES
MENU
UN DEJEUNER A L'AUBERGE
A LA CARTE
SUGGESTIONS DE BENOIT
MENU
VEGETARIEN - VEGETALIEN
MENU
MEGA-SALADE ET DESSERT
MENU
ENFANT
BRUNCH
BRUNCH SUCRE & SALE
BRUNCH
BRUNCH SUCRE & SALE
ENTREES
à emporter
PLATS
à emporter
ACCOMPAGNEMENT
à emporter
FROMAGE
à emporter
DESSERT
à emporter
LES P'TITS PLUS !
LES P'TITS PLUS !
Nous avons aménagé 2 gîtes ruraux labellisés Gîtes de France (3 épis) dans la longère viticole, bâtisse du XVème, située à proximité de l’auberge La Gaillotière. Nos gîtes sont également labellisés Vignobles & Découvertes.
COMMODITÉS
Proche de l’Autoroute Nantes-Bordeaux sortie le Bignon
Possibilité de déjeuner ou dîner sur place à l’Auberge et de commander des plats à emporter directement à l’Auberge
Le bourg de Château-Thébaud et ses commerces à 800 mètres : supérette, boulangerie, tabac-presse….
Recharge voiture électrique sur place (10€ la semaine)
LOISIRS
Sur place :
2 Vélos tout terrain et 1 vélo femme à disposition gracieusement
Chemins de randonnée entre vignes, forêts, villages et le long de la Sèvre Nantaise – consulter le site de l’Office de tourisme du vignoble de Nantes et télécharger les fiches randonnées https://www.levignobledenantes-tourisme.com/la-rando/nos-fiches-circuits-a-telecharger/
Ou plus largement en Loire-Atlantique inspirez-vous du carnet Randonnée en Loire-Atlantique, un jeu d’enfant
Location de trottinette électrique Tout Terrain avec un accompagnateur au départ de l’Auberge pour un parcours sportif dans les vignes, réservations auprès de Laurent www.trottin-nantes.com
Dans un rayon de 100 kms autour de Château-Thébaud
– Le vignoble du Muscadet et ses caves étonnantes : visite et dégustation
– Le parc de loisirs de Pont-Caffino: véritable petit canyon offrant des activités de pleine nature : canoë, kayak, escalade…
– Le Porte-Vue à Château-Thébaud : belvédère surplombant le site de Pont-Caffino, étape emblématique incontournable du Voyage à Nantes
– Nantes, classée ville d’Art et d’Histoire, les machines de l’île, le Voyage à Nantes
– Clisson, surprenante ville romantique à l’architecture d’influence italienne
– Trentemoult : ancien village de pêcheurs aux maisons colorées
– Le Musée du Vignoble nantais au Pallet et le Moulin à papier du Liveau à Clisson
– Pornic, station balnéaire réputée pour ses criques et le sentier des douaniers
– La Maison du Lac de Grand-Lieu découverte d’une des plus belles zones humides d’Europe
– Le Parcours du Puy du Fou et sa célèbre Cinéscénie !
– Le Zoo de la Boissière du Doré, le parc animalier incontournable du Grand-Ouest !
Notre territoire vous réserve bien d’autres curiosités à découvrir que nous avons hâte de partager avec vous, nous sommes à votre disposition pour vous établir un programme au plus proche de vos attentes.
CARTE AVANTAGE PASSEPORT-VACANCES
Les Gîtes de France de Loire-Atlantique sont heureux de vous offrir une Carte Passeport-Vacances qui vous permet de découvrir de nombreux sites touristiques et de pratiquer vos activités de loisirs en profitant de réductions et de privilèges...
Véritable invitation à la découverte de notre département, la Carte Passeport-Vacances Gîtes de France vous est offerte gratuitement lors de votre réservation* d’un hébergement auprès de la centrale de réservation de gîtes de France ou à votre arrivée dans nos gîtes. Elle est valable 1 seule fois dans chaque site.
*Elle vous sera remise à votre arrivée dans l’hébergement et vous devrez la restituer à votre départ.
Découvrez la liste des partenaires de la Carte Passeport-Vacances : https://www.gites-de-france-loire-atlantique.com/fr/page/passeport-vacances
Pour de plus amples informations et réservation sur nos gîtes, contacter nous directement au 02 28 21 31 16 ou appeler la centrale des Gîtes de France 02 51 72 95 65.
Envie d’offrir ? Notre boutique vous propose nos produits maison, notre livre, des idées de cadeau de terroir.. Et pourquoi pas offrir une invitation à déjeuner ou à dîner à l’auberge…Découvrez tous nos produits sur notre boutique en ligne…
COFFRET GOURMAND
COFFRET GOURMAND
INVITATION
Invitation à l'auberge
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Pour la boutique ou à emporter
LIVRE
Le livre de l'auberge
PRODUITS MAISON
Biscuits, pain d'épices, pâtes de fruits...
PRODUITS LOCAUX
Miel, tisanes, bières, terrines ...
PRODUITS DE TERROIR
Miel, confiture, vinaigre, huile...
Merci de remplir le formulaire ci-dessous selon votre souhait et vous recevrez une confirmation par retour.
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Auberge la Gaillotière - Lieu-dit La Gaillotière - 44690 Château-Thébaud
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