Restaurant traditionnel à Château-Thébaud

Auberge la Gaillotière - Lieu-dit La Gaillotière - 44690 Château-Thébaud

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Fermée le dimanche et le lundi

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Un Lieu - Une Cuisine - Des Hommes

Endroit convivial, proche de la nature où se côtoient, verger, ceps de vignes, animaux, fleurs du jardin… Le mariage de matériaux, pierres apparentes, bois, acier, baies sur les vignes…fait de La Gaillotière, un lieu chaleureux où vous pouvez découvrir la cuisine responsable du chef et son équipe. Cet engagement se traduit par une cuisine maison faite de produits locaux et de saison dans le respect de l’environnement et en réponse aux attentes de nos clients. Toute l’équipe travaille également pour réduire les déchets.

Christèle, Benoît et l’équipe ont toujours depuis 18 ans mis en valeur le terroir. Les légumes du Maraîcher Olive mais aussi de la Ferme de La Butte en permaculture, les herbes bio de Francine, les fromages de La Ferme du Hallay… mais aussi le vin de nos producteurs locaux avec une mise en valeur sur notre carte du Val de Loire, les bières locales de La Brasserie La Conviviale. Nous cultivons nos herbes aromatiques, nous produisons notre jus de pomme et nous fabriquons notre pain au levain naturel avec la farine de la Minoterie Giraudineau.

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ENTREES

à emporter

PLATS

à emporter

ACCOMPAGNEMENTS

à emporter

DESSERTS

à emporter

Le pressoir

4 personnes de plain-pied
Référence Gîtes de France n°H44G011738

La cave

6 personnes sur 2 étages
Référence Gîtes de France n° H44G011739

Nous avons aménagé 2 gîtes ruraux labellisés Gîtes de France (3 épis) dans la longère viticole, bâtisse du XVème, située à proximité de l’auberge La Gaillotière.

COMMODITÉS

Proche de l’Autoroute Nantes-Bordeaux sortie le Bignon
Possibilité de déjeuner ou dîner sur place à l’Auberge et de commander des plats à emporter directement à l’Auberge
Le bourg de Château-Thébaud et ses commerces à 800 mètres : supérette, boulangerie, tabac-presse….

LOISIRS 

Sur place :
Circuit en vélo électrique pour une boucle dans les vignes avec notre partenaire Bel-Abord vélo (payant)
Chemins de randonnée

A proximité :
Le vignoble du Muscadet et ses caves étonnantes : visite et dégustation 
Le parc de loisirs de Pont-Caffino: véritable petit canyon offrant des activités de pleine nature : canoë, kayak, escalade…

A moins de 30 minutes
:
Nantes, classée ville d’Art et d’Histoire, les machines de l’île, le Voyage à Nantes
Clisson, surprenante ville romantique à l’architecture d’influence italienne
Trentemoult : ancien village de pêcheurs aux maisons colorées
Le Musée du Vignoble nantais au Pallet et le Moulin à papier du Liveau à Clisson

A moins d’1 heure :
Pornic, station balnéaire réputée pour ses criques et le sentier des douaniers
La Maison du Lac de Grand-Lieu découverte d’une des plus belles zones humides d’Europe
Le Parcours du Puy du Fou et sa célèbre Cinéscénie !

Notre territoire vous réserve bien d’autres curiosités à découvrir que nous avons hâte de partager avec vous, nous sommes à votre disposition pour vous établir un programme au plus proche de vos attentes.

LES GRANDS ÉVÉNEMENTS A RETENIR EN 2020 :

Le Voyage à Nantes : toute l’année

Pour de plus amples informations et réservation sur le gîte, contacter nous directement au 02 28 21 31 16 ou appeler la centrale des Gîtes de France 02 51 72 95 65.

Envie d’offrir ? Notre boutique vous propose nos produits maison, notre livre, des idées de cadeau locales… Et pourquoi pas offrir une invitation à déjeuner ou à dîner à l’auberge…

LIVRE

Le livre de l'auberge

INVITATION

Invitation à l'auberge

PRODUITS MAISON

Biscuits, pain d'épices, pâtes de fruits...

BOX

un Jour Un village

Egalement des idées de cadeau locales comme le miel de Monsieur Legeay à Corcoué sur Logne, les coffrets de bières de La Brasserie artisanale La Conviviale à Château-Thébaud, les confitures des Jardins Fruitiers à Château-Thébaud, la box « Un Jour un Village » pour découvrir Château-Thébaud en famille, une balade en vélo à assistance électrique dans le vignoble avec les vélos de Bel-Abord….

Merci de remplir le formulaire ci-dessous selon votre souhait et vous recevrez une confirmation par retour.

 

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